Mulți dintre noi suntem obișnuiți să aruncăm prânzul în cuptorul cu microunde direct într-o tavă de plastic, fără să ne gândim la consecințe. Cu toate acestea, acest ritual de bucătărie convenabil prezintă o amenințare ascunsă la adresa gustului alimentelor și a curățeniei vaselor. Am decis să analizez acest subiect din experiență personală, am testat diferite recipiente și sunt gata să împărtășesc o soluție simplă care va schimba pentru totdeauna abordarea încălzirii alimentelor.
Când cuptorul cu microunde afectează alimentele, un ascuțit polimeri de încălzire. Mulți au observat că după mai multe cicluri de încălzire recipientul devine tulbure sau se acoperă cu microfisuri. Acesta este un semn sigur că materialul a început să se deformeze treptat și să-și piardă proprietățile sub influența temperaturii ridicate.
Principalul secret al durabilității oricărei vase de gătit este înțelegerea limitei sale de temperatură, care este extrem de scăzută pentru plasticul convențional.
Cum să recunoști recipientul potrivit pentru utilizarea de zi cu zi
Am încercat diferite opțiuni și am observat un model clar. Chiar dacă în partea de jos există un simbol care permite utilizarea în cuptorul cu microunde, în timp, alimentele grase mănâncă literalmente în pereți. Uleiurile și sosurile, care se încălzesc mult mai repede decât apa obișnuită sub influența cuptorului cu microunde, sunt deosebit de agresive.
-
Inspectați cu atenție partea de jos pentru pictograme val
-
Acordați atenție aspectului unui strat albicios după spălarea regulată.
-
Evitați utilizarea tăvilor zgâriate sau întunecate.
Gospodinele cu experiență știu că alimentele grase din sticlă se încălzesc mai uniform și nu lasă niciodată urme de ulei de neșters pe pereți.
Opțiuni alternative pentru utilizarea zilnică
În practică, trecerea la alte materiale s-a dovedit a fi mult mai ușoară decât părea inițial. Mulți oameni folosesc borcane vechi de sticlă, recipiente rezistente la căldură sau boluri moderne din ceramică. Nu numai că este practic, dar arată grozav și în bucătărie. Sticlăria este ușor de transportat schimbările de temperatură și este spălat instantaneu de orice murdărie, fără niciun efort suplimentar.
Practica arată că evitarea recipientelor de plastic la încălzire este un simplu obicei casnic care devine rapid automat. Este suficient să înlocuiți o dată arsenalul de tăvi de acasă pentru a uita pentru totdeauna de gustul ciudat al prânzului și al recipientelor stricate. Sticla obișnuită rezolvă problema în mod radical și elimină îndoielile inutile în apropierea cuptorului cu microunde.
Întrebări frecvente:
Pot fi folosite tăvi etichetate pentru utilizarea la microunde?
Astfel de recipiente pot rezista la căldură, dar cu contactul frecvent cu alimentele grase devin rapid inutilizabile.
Este adevărat că mâncarea își schimbă gustul?
Mulți oameni observă un ușor dezacord în gust, mai ales dacă reîncălzesc feluri de mâncare cu multe sosuri iute.
Cum să acoperiți vasul la încălzire?
Este optim să folosiți un capac special din sticlă sau silicon, care este ușor de curățat și nu se deformează în timp.
Este posibil să păstrați alimentele în plastic în frigider?
Aceste tavi sunt ideale pentru racire si depozitare; problemele apar numai atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate.
Cum să îndepărtați depunerile grase dintr-un recipient de plastic?
Pur și simplu înmuiere în apă caldă cu bicarbonat de sodiu timp de câteva ore înainte de spălare ajută.
Siliconul este sigur pentru cuptorul cu microunde?
Siliconul dens, de calitate alimentară, rezistă bine la temperaturi ridicate și este o alternativă fiabilă și durabilă.
